INFOCIANJANG.COM, CIANJUR – Grand Aston Puncak Hotel & Resort menghadirkan pengalaman kuliner eksklusif bertajuk Nusantara Gourmet, sebuah konsep four hands dinner yang mengangkat kekayaan cita rasa Indonesia dengan sentuhan modern dan elegan.
Acara ini digelar pada 24 April 2026 di Plum Grill Bar & Lounge, menghadirkan kolaborasi antara Executive Chef Gilang Dipratama dan Dani Rustiandi.
Mengusung konsep fine dining, Nusantara Gourmet menyajikan 6-course menu yang terinspirasi dari kuliner autentik Nusantara, dipadukan dengan teknik kontemporer dan penyajian berkelas. Setiap hidangan dirancang untuk menghadirkan perjalanan rasa yang harmonis, menggabungkan tradisi dan inovasi.
Pengalaman bersantap ini dibanderol Rp225.000 net per orang, dengan promo early bird Rp188.000 net per orang.
General Manager Grand Aston Puncak, Andi G. Mattinetta, menyampaikan bahwa kolaborasi ini merupakan bagian dari komitmen menghadirkan pengalaman berbeda bagi tamu.
“Kolaborasi ini merupakan bagian dari komitmen kami untuk terus menghadirkan pengalaman yang berbeda dan berkelas. Kami percaya sinergi dengan pelaku F&B independen dapat menciptakan nilai tambah, tidak hanya dari sisi cita rasa tetapi juga storytelling dan brand experience,” ujarnya.
Sementara itu, Chef Gilang menambahkan bahwa setiap menu dirancang dengan pendekatan detail dan eksploratif.
“Setiap menu dirancang dengan pendekatan yang detail dan penuh eksplorasi, menggabungkan teknik modern dengan kekayaan bahan lokal Indonesia. Kami ingin menghadirkan pengalaman rasa yang unik sekaligus memiliki identitas kuat,” katanya.
Lebih dari sekadar makan malam, kegiatan ini menjadi wadah kolaborasi antara industri perhotelan dan pelaku F&B independen, menggabungkan standar hotel berbintang dengan kreativitas kuliner independen. Hasilnya adalah pengalaman bersantap yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya cerita, karakter, serta nilai budaya.
Kolaborasi antara Grand Aston Puncak dan Theo’s Wife Lois ini sekaligus memperkuat posisi kawasan Puncak sebagai destinasi hospitality premium dengan ragam pengalaman kuliner eksklusif. (***)
